A nyári alkoholos italok palettáján a long drinkek kétségtelenül előkelő helyen állnak. Ennek fő oka a sokszínű kombinálhatóság, illetve az így létrehozható számtalan karakter és ízjegy. Nem árt persze, ha az alapok is stimmelnek különösen, ha egy igazi klasszikusról van szó.
Long drink évszak
Bár sokan előszeretettel állítják, hogy rendkívül határozott és kifinomult ízlésük van az ételek és italok terén egyaránt, ez nem jelenti azt, hogy az évszakokkal együtt ne változhatnának a prioritások vagy az aktuális kedvencek. Ez egy abszolút természetes jelenség, hiszen ahogy az időjárás is cserélődik, úgy mi és az ízlésünk is igyekszik alkalmazkodni az éppen tapasztalható körülményekhez. Az alkoholos italok terén ez azt jelenti, hogy az őszi-téli időszakban a testesebb, fűszeresebb, míg nyáron a friss, citrusos ízeket kedveljük inkább.
Nem csoda tehát, hogy a legmelegebb hónapokban egyértelműen a long drink formátum az, ami a többség tetszését elnyeri. Amellett ugyanis, hogy egy kifejezetten kombinatív lehetőségről van szó a sok alapanyag és mixer miatt, ezek az italok jellemzően sokkal frissebbek és lazábbak, mintha tiszta formájában fogyasztanánk az alkoholt. Ha pedig egy igazán klasszikus alapanyagot keresünk ilyen célra, a gin lehet a legbiztosabb választás.
Miért éppen gin?
A gin alapvetően egy rendkívül egyszerű, ízében a boróka karakterét magában hordozó, fűszeres, parfümös, de kellően friss ital. Sokan akár önmagában is előszeretettel fogyasztják, de általában mégis long drinkek vagy koktélok alapanyagaként szokás rá hivatkozni. Az utóbbi években pedig egyértelműen megváltozott a gin irányába mutatott attitűd, hiszen sokkal inkább a minőségi opciók felé fordultak a fogyasztók a mennyiséggel szemben.
Ez pedig az elérhető termékek kínálatán is meglátszik, hiszen mostanra számos különböző gin érhető el az italboltok polcain, legyen az tradicionális, száraz, ízesített vagy más. Long drinkként alkalmazva ráadásul kifejezetten látványos kreációkat hozhatunk létre a különféle, italboltokban is elérhető szárított fűszerek és gyümölcsök hozzáadásával. Már csak ezért is érdemes lehet megnézni a Mr. Alkohol gin kínálatának aktuális tételeit.
Klasszikus a pohárban
A gin alapú koktélok sokak tetszését elnyerhetik, különösen a nyári időszakban, hiszen például különböző gyümölcsökkel és citrusokkal is remekül kombinálhatók. A málnával operáló Floradora vagy éppen a citrusos Gimlet a szélesebb közönségnek szól, de például egy olyan klasszikus, mint a naranccsal és angosturával készülő Negroni is elfér a nyári italpalettán, bár ez utóbbi kicsit már őszies karaktert hordoz magán.
Ha azonban egy igazán klasszikus, könnyen elkészíthető és elképesztő kreatív lehetőségeket kínáló klasszikust keresünk, akkor kétségtelenül a gin-tonic a legjobb opció. Egy hatalmas talpas pohár, egy jó adag jég, gin, tonic, citrusok – nagyjából ennyi a titok. A különböző fűszerek, gin fajták és más gyümölcsök addíciójával persze rengeteg különböző irányba terelhetjük a karaktert, így bőven van tér kísérletezni.