Kézműves sörkülönlegességek a félegyházi sörfesztiválon


Ötven magyar kézműves sörkülönlegességet vonultat fel a 3. Félegyházi Jótékonysági Kézműves Sörfesztivál, melyet július 21. és 23. között rendeznek meg Kiskunfélegyházán. 

Ónodi Árpád, a fesztivál szervezője az MTI-nek elmondta: a kézműves sörök világa ízekben, illatokban, színekben és különleges összetevőkben szinte kimeríthetetlen variációkat tartogat azok számára, akiknek a sörfogyasztás nem mennyiségi, hanem minőségi gasztronómiai élmény. A kézműves söröket a legritkább alkalmakkor találjuk meg egy helyen, hiszen a kis főzdék minőségi nedűiket szerte az országban elszórva gyártják és rendszerint csak kis mennyiségben készülnek. Ez adta az alapötletét a félegyházi sörfesztiválnak, ami a patinás Öreglaktanya előtt ötven magyar kézműves sörkülönlegességet kínál az ország számos pontjáról. A sörízlelgetéshez a szervezők elkészítették az első Magyar Sörútlevelet is, amivel városról városra, főzdéről főzdére járhat tulajdonosa anélkül, hogy valóban nyakába venné az országot. A fesztivál az ínyenceknek a ritka sörök sétányával kedvez. Bárki megkóstolhatja majd a prágai világverseny idei aranyérmes italát, egy kiskunfélegyházi és egy kecskeméti sörfőző remekét, a “Szalonka” Grodziskie típusú füstölt búzasört. Csalán, közönséges medvetalp, cickafark, vadkomló és virágméz hozzáadásával, valamint mecseki forrásvíz felhasználásával készül a friss erdei sör, de lesz mentával és napraforgómézzel ízesített nedű is. A vaníliás búzasör mellett pedig megtalálhatjuk majd a mangóval, maracujával és chili paprikával “fűszerezett” sörkülönlegességet is – sorolta Ónodi Árpád.
 

Készülnek italok nem mindennapi gyümölcsök és zöldségek felhasználásával, így kerülhet a sörbe vérnarancs, sütőtök, judzu nevű japán citrusféle vagy éppen rebarbara. Lehet a kínálatban sült csülkös és osztrigával főzött sör is – tette hozzá a főszervező.  A háromnapos programsorozatot csapatversenyek és egyéni vetélkedők is színesítik majd.
A Sörkirálynő és Sörkirály választáson a szakmai tudásé a főszerep, a Sörlovagok versenyek inkább a csapatszellemet, az állóképességet, az izomzatot és a garatot teszik majd próbára legendás sörjátékokkal. Lesz továbbá gasztrosétány különféle “sörkorcsolyákkal”, söralapanyag-mustra, sörshop, vetítenek a témához kapcsolódó filmeket, szerveznek magyar sörtörténeti előadásokat, de ki lehet majd próbálni a sörpalackozást, és tartanak sörfőzési bemutatót is.

A gyermekeknek a szervezők raklapokból és malátászsákokból kialakított izgalmas sörlabirintussal készülnek, de lesz számos kézműves foglalkozás, óriás fajátékok, mesekuckó és lovaskocsizási lehetőség is. A fesztivál zárónapján zajlik majd színes érzékenyítő programjaival a Lépj Közelebb Roadshow. Ónodi Árpád kiemelte: a sörök kóstolgatását a fellépő együttesek koncertjei teszik még hangulatosabbá. A jelképes támogatói belépővel a házigazda Plain-Rock Egyesület élőzenei utánpótlásképző programját támogatják a fesztivál vendégei. Az összegyűlt összegből a próbatermek, az oktatás és a könnyűzenei táboroztatás technikai és infrastrukturális feltételeit javítják majd. Jelenleg 60 állandó növendéke, 160 táborozója és 12 diákzenekara van a vidéki szinten egyedülálló élőzenei egyesületnek – tette hozzá.

MTI
Illusztráció: infokiskunfelegyhaza.hu

Hozzászólások